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Hostelería útil Pan para minihamburguesas ¡de colores! Una propuesta original para comuniones
Mini hamburguesas en pan de colores y sabores. SKU N/A Categoría Bocadillos. Descripción. Información adicional. Bandeja de mini hamburguesas de pollo con queso fundido y mezclum lechugas en panecillos de pan de diferentes colores y sabores. Las hamburguesas son artesanas adquiridas en comercio de proximidad. Para diferentes cantidades.
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Utilizaremos un tipo de masa para los colores verde, negro y amarillo y otra para el color rojo. Para la primera masa verde, negra o amarilla, necesitaremos 500 gramos de harina. Le añadiremos 10 gramos de sal, 80 de azúcar, 25 gramos de levadura y 100 de mantequilla. Removeremos esta masa y añadiremos leche (en torno a los 300 cl) de forma.
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En los últimos años existe la tendencia de servir hamburguesas con panes de colores. Nuestro panecillo Mini Calabaza tiene el color naranja de la calabaza. Además, contiene semillas enteras, tanto en la superficie como en el interior, lo que dará textura a cada bocado. Gracias al aporte de las semillas y la calabaza, es un pan sano y.
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Y además, piensa en lo genial que quedarán en tu cuenta de Instagram. ¡Las hamburguesas de colores ya son una realidad! Con motivo de su cierre el próximo diciembre, Colette ha creado junto a.
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Pasos a seguir. Pon en el vaso, la leche, el huevo, el aceite y la levadura y programa 2 minutos, 37°C, velocidad 3. Incorpora la harina, el azúcar y la sal, mezcla 10 segundos a velocidad 4 y amasa 5 minutos en velocidad espiga. Deja que la masa doble su volumen, tardará aproximadamente hora y media. Vuelve a amasar 1 minuto en velocidad.
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Cómo preparar Pan para minihamburguesas con semillas. En un cuenco añadimos la harina, la sal y el azúcar y mezclamos. Incorporamos la levadura y mientras mezclamos vamos añadiendo la leche tibia. Cuando estén todos los ingredientes bien integrados le añadimos el huevo y seguimos mezclando.
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Precalienta el horno a 220º C. Antes de hornear los panes, píntalos con huevo batido. Hornea los mini panes de hamburguesa en el horno precalentado, pero al introducir la bandeja reduce la temperatura a 200º C. En unos 14-16 minutos estarán dorados y se podrán retirar del horno. Pásalos a una rejilla para que se enfríen.
